منتديات شباب بورين

كل ما يخص الفنانين و الرياضه اغاني تامر حسني محمد حماقي نانسي عجرم و اخبار الريال و مبارات قدم و محطاة مباشر و كل جديد 2010
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 شوفو خطوات ريمة الكويت لعمل نوعين من البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسر البوريني
Admin
avatar

عدد المساهمات : 157
نقاط : 474
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 07/05/2010
العمر : 23

مُساهمةموضوع: شوفو خطوات ريمة الكويت لعمل نوعين من البيتزا   السبت مايو 08, 2010 1:06 am

شوفو خطوات ريمة الكويت لعمل نوعين من البيتزا - على منتديات شباب بورين






هذي البيتزا التقليديه بالدقيق
مقاديرها
كوب دقيق ابيض
كوب دقيق اسمر كامل

رشه ملح
ملعقه صغيره سكر

ملعقه كبيره ممسوحه من الخميره

نص ملعقه صغيره بيكن باودر مع ملعقتين زيت زيتون

تخلط المقادير جيدا ويضاف لها ماء افىء حسب الحاجه الى ان تتماسك وكل ماعجنتيها اكثر تكون افضل بالطعم وتكون مطاطيه اكثر

الصلصه

كوب صلصه العاديه المكونه من طماط طري مبشور ومعجون الطماطم وثوم وملح وفلفل اسود
نضيف لها 2 ملعقه كاتشب مع ملعقه زيت زيتون ورشه زعتر بري او اوريجانو جاف

ندهن صينيه فرن بقليل من زيت الزيتون

نفرد العجينه على صطح مرشوش بالدقيق ونقطعها دوائر متوسطه السمك

نضع الدوائر بصينه الفرن ونمسح كل حبه عجين بالصلصه
نبشر حبه فلفل اخضر رومي بارد ونضعها فوق الصلصه وومكن وضع فطر مقطع وزيتون اسود

بالاخير انا افضل وضع نوعين من الجبنه المبشوره
جبنه مازرولا وجبنه قشقوان

اسخن الفرن واضع البيتزا بالفرن الساخن الى ان تحمر قليلا من اسفل وتسيح الجبنه وبالعافيه______________________________________

اللحين بتشوفون بيتزا غريبه واهي بيتزا البطاطس





عجينتها عباره عن كيلو بطاطس مسلوقه ومبشوره( تقريبا 4 حبات بطاطس متوسطه)+ نصف كوب دقيق+ بيضه وملح وفلفل اسود

نعجنهم مع بعض ونفردها بصينيه دائريه
مدهونه بقليل من الزيت




الصلصه نفس الصلصه السابقه

الحشوه انا بشرت فلفل بارد وفطر وبسطرمه ورشيت عليها جبنه مازرولا مع جبنه الشدر المبشور
وتحمر بفرن ساخن الي ان تحمر من اسفل واعلى وبالعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://shebabboren.yoo7.com
 
شوفو خطوات ريمة الكويت لعمل نوعين من البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب بورين :: منتديات عالم حواء - بنات كول :: مطبخ حواء - الغذاء و الصحة-
انتقل الى: